La Brasserie la Vellavia* est ancrée avec la ville du Puy-en-Velay, capitale européenne des chemins de Saint-Jacques. La brasserie a créé une bière dédiée aux pèlerins. Lire plus
À 8 km du Puy-en-Velay, la 1ère halte sur le chemin de Saint-Jacques permet aux randonneurs de se restaurer ou de faire des provisions. Bienvenue à l’Auberge du Grand Chemin, à Saint-Christophe/Dolaizon. L’établissement est tenu par Julie et Julien Bonfils. À l’intérieur, ou sur la terrasse, on peut déguster des produits du terroir cuisinés avec goût. Ceux qui préfèrent consommer sur le pouce, trouvent également leur bonheur. Rencontre.Lire plus
Le Puy-en-Velay est un véritable carrefour de la randonnée pédestre. Surtout, la Via Podiensis GR65 est son itinéraire le plus emprunté. Du Puy-en-Velay à Saint-Jacques-de-Compostelle, elle est le plus beau tronçon du premier itinéraire culturel européen classé Unesco.
Les pèlerins et randonneurs qui partent sur la via Podiensis ou rejoignent Le Puy-en-Velay connaissent bien le marché place du Plot. Ils y débutent officiellement leur premier kilomètre.Lire plus
L’entreprise familiale Borde, experte en champignons sauvages à Saugues, veut offrir une vraie dynamique à la région. Elle souhaite renforcer son attrait touristique autour du chemin de Saint-Jacques. L’hôtel-restaurant La Terrasse est au cœur du projet.Lire plus
